{"id":2408,"date":"2024-08-18T09:20:01","date_gmt":"2024-08-18T07:20:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.povijest.net\/?p=2408"},"modified":"2024-12-18T12:55:27","modified_gmt":"2024-12-18T11:55:27","slug":"povijest-pizze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/povijest.net\/ca\/2024\/povijest-pizze\/","title":{"rendered":"Povijest pizze"},"content":{"rendered":"\n

Pizza je jedno od najpopularnijih jela na svijetu, ali jeste li se ikada zapitali odakle potje\u010de i kako je postala tako omiljena? Krenimo na zanimljivo putovanje kroz povijest pizze i otkrijmo sve o ovom ukusnom jelu!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n

\n
\"Clionaut<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
\"pizza<\/a><\/figure>
\n

Iako pizza kakvu danas poznajemo poti\u010de iz Italije, njeni korijeni se\u017eu jo\u0161 u doba anti\u010dkog Rima. Rimljani su u\u017eivali u vrstama kruha koje su prekrivali raznim sastojcima. Ovi prvi oblici pizze nisu imali tijesto poput dana\u0161nje pizze, ali su se ipak prili\u010dno razlikovali od obi\u010dnog kruha. Je li mogu\u0107e da se u Pompejima pekla prva pizza?<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Tijekom srednjega vijeka, pizza je postajala sve popularnija na prostoru dana\u0161nje Italije. Kraljevi i plemstvo u\u017eivali su u ovim jednostavnim jelima, a recepti su se prenosili s generacije na generaciju. U Napulju, koji je postao va\u017eno sredi\u0161te pizze, razvijene su prve verzije pizze sa sirom, raj\u010dicom i za\u010dinima.<\/p>\n\n\n\n

Veliki preokret u povijesti pizze dogodio se u 16. stolje\u0107u kada je raj\u010dica stigla u Europu iz Novog svijeta (Amerike). Iako su u po\u010detku ljudi mislili da su raj\u010dice otrovne, uskoro su shvatili da su savr\u0161en dodatak pizzi. Raj\u010dica je postala klju\u010dna sastavnica i promijenila na\u010din na koji se pizza priprema.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n

Jedna od najpoznatijih vrsta pizze, pizza Margherita, ima posebnu pri\u010du. Prema legendi, pizza Margherita je stvorena 1889. godine za kraljicu Margheritu od Italije. Kraljica je \u017eeljela isprobati novo jelo i pizzu su pripremili s sastojcima u bojama talijanske zastave: crvena raj\u010dica, bijeli sir i zeleni bosiljak. Tako je nastala pizza margherita (margarita)!<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"Margherita\"
Margherita<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Pizza se po\u010dela \u0161iriti izvan Italije zahvaljuju\u0107i imigrantima koji su donosili svoje recepte u Sjedinjene Ameri\u010dke Dr\u017eave. U New Yorku i Chicagu su se pojavili prvi ameri\u010dki restorani s pizzom, i uskoro su pizza i njezine razli\u010dite verzije postale popularne diljem svijeta.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Danas postoji mnogo razli\u010ditih vrsta pizze. Od klasi\u010dne napuljske pizze s tankim tijestom do guste i so\u010dne Chicago, pizza se prilago\u0111ava razli\u010ditim ukusima i preferencijama. Neki na pizzi vole ananas i nazvali su je Hawaii.<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"Hawaii<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Pitanja za analizu<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  1. \u0160to je pizza?<\/li>\n\n\n\n
  2. Kako su se recepti pizze prenosili kroz povijest?<\/li>\n\n\n\n
  3. \u0160to je uzrokovalo popularnost pizze izvan Italije?<\/li>\n\n\n\n
  4. Koje su boje talijanske zastave i kako su one predstavljene na pizzi Margherita?<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Pizza je jedno od najpopularnijih jela na svijetu, ali jeste li se ikada zapitali odakle potje\u010de i kako je postala tako omiljena? Krenimo na zanimljivo putovanje kroz povijest pizze i […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2425,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[212],"tags":[176,178,535,183,252,60],"class_list":["post-2408","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zanimljivosti","tag-5-razred","tag-6-razred","tag-antika","tag-gimnazije","tag-hrana","tag-rim"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/povijest.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/povijest.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/povijest.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/povijest.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/povijest.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2408"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/povijest.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2408\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8374,"href":"https:\/\/povijest.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2408\/revisions\/8374"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/povijest.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2425"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/povijest.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/povijest.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/povijest.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}