Pizza u Pompejima?

U ostatcima rimskoga grada Pompeji, arheolozi su pronašli sliku s prikazom jela koje izgleda kao pizza, ali zapravo nije pizza. Ova slika je stara više od 2000 godina, iz vremena kada u Italiji još nisu poznavali rajčice ili mozzarellu, koje su danas važne za pripremu pizze. Rajčice su stigle iz Amerike prije nekoliko stotina godina, a mozzarella također nije postojala kada je slika naslikana.

Slika zapravo prikazuje vrstu kruha zvanu focaccia, koja je prekrivena voćem poput nara i možda datuljama, s nekim začinima ili umakom sličnim pestu. Prikazana je na luksuznom srebrnom tanjuru pored čaše vina.

Arheolozi u Pompejima istražuju thermopolium - objekt brze prehrane u doba antičkih Rimljana
Arheolozi u Pompejima istražuju thermopolium – objekt brze prehrane u doba antičkih Rimljana

Pompeji su grad koji je pokopan pod pepelom kada je 79. godine eruptirao obližnji vulkan Vezuv. Pepeo je prekinuo sav život u gradu, ali je prilično dobro očuvao brojne objekte i druge ostatke. Arheolozi već desetljećima istražuju tu lokaciju važnu za istraživanje antičke svakodnevice.